Pain Brioché Tunisien

Coucou tout le monde !
Me revoilà avec une recette de pain pour changer des pâtisseries 😉

Ce pain brioché s’ accompagne de plats en sauce, c’est une pure merveille !

La recette en video ci dessous 🙂

N’hésitez pas a me donnez vos avis …

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Fondant au chocolat

Kikou, me revoilà les gourmands
Pour le goûter ça sera fondant au chocolat

fondant chocolat

La recette :

Pour obtenir un fondant diminuer le temps de cuisson de 5min environ , la pointe du couteau doit ressortir légèrement chocolatée.
Laisser complètement refroidir avant démouler.
Il se conserve plusieurs jours dans une boîte à température ambiante.
fondant tout choco

Eclairs à la confiture de lait

Bonjour a tous !
Me revoila comme promis avec la recette des éclairs a la confiture de lait 🙂
Les addict comme moi de la confiture de lait vous allez kiffer lol

eclairs confiture de lait

La recette des eclairs :

Pour faire la confiture de lait :
1 boîte de lait concentré sucré
Mettre la boîte fermé dans une cocotte minute
Remplir d’eau jusqu’à la hauteur de la boîte
Fermer la cocotte et mettre a cuire
Compter 35 min a compter du sifflement de la soupape
Puis éteindre le feu et lever la soupape
Une fois que la vapeur est évacuée ouvrir la cocotte et retirer la boîte
attention c chaud, laisser refroidir 20 min puis ouvrir la conserve et mélanger énergiquement puis conserver dans un bocal au frigo