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Testez les,  vous ne serez pas déçus !

Ingrédients:

375g de farine tout usage
1/2 cuillère  à café de levure chimique
Une pincée de sel
180g de beurre mou
220g de cassonade
2 CàS de sucre  en poudre 
1 œuf + 1 jaune d’œuf
195g de pépites de chocolat au lait

Préparation :

Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Réservez.
Dans un autre bol, mélangez le beurre avec la cassonade et le sucre à la cuillère de bois.
Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Incorporez les ingrédients secs et les pépites de chocolat.

Préchauffez le four à 190 °C . Tapisser deux ou trois plaques à  biscuits de papier sulfurisé.

Façonnez chaque biscuit avec une boule de pâte puis aplatir sur 1.5 cm.
Déposez six boules de pâte par plaque en les espaçant.
Cuire pendant 10min / 15min jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement  dorés tout autour.
Ils seront encore très mous au centre. Laissez refroidir complètement sur la plaque.

Et dégustez tiède ou froid c’est un délice !!!!!

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