Bounty

Des Bountys maison, c’est super facile, c’est bon et il ne faut que 3 ingrédients, alors on s’attaque à ces petites douceurs coco.

bounty

Ingrédients :
250g de noix de coco
300g de lait concentré sucré
250g de chocolat au lait pâtissier

Préparation :
Mélanger la noix de coco avec le lait concentré jusqu’à obtenir une pâte qui se tient bien entre les doigts, pas trop liquide juste compact.

bounty preparation

Former des petits boudins en compressant bien la pâte entre les mains, arrondir les cotés et le dessus comme les « vrai » et les placer au frigo minimum 3h ou une nuit au mieux.
J’en ai fais de plusieurs tailles , mais je vous conseille de les faire petits, 4cm maxi 🙂
Il faut que cela soit bien lisse, pour avoir de jolis bounty sans bosse lol

bounty avant

Une fois bien refroidis, faire fondre le chocolat au bain marie.

bounty faconnage

Les tremper ds le chocolat fondu avec une fourchette et tapoter la fourchette sur le rebord du bol pour enlever l’excédent de chocolat.
PS : n’hésitez pas à remettre le chocolat au bain marie entre temps s’il a refroidi.

bounty chocolat

Les placer sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et avec une fourchette propre appuyer légèrement sur le dessus (photo 1) et soulever ensuite la fourchette vers l’avant (photo 2),  voila l’astuce de cette petite déco en relief.

bounty decor

Une fois tous vos boudins trempés dans le chocolat, mettre le plateau au frais 1h jusqu’à que le chocolat durcisse.
Avec un couteau , couper les extrémités de chocolat qui dépasse.
bounty sechage

Et dégustez !

bounty maison

Publicités

2 réflexions sur “Bounty

Laisser un commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s